水果冷库贮藏柑桔优缺点 冷库贮藏柑桔可以依据种类的不同要求，人为地调整库内温度.不受自然条件的束缚，可延伸柑桔的贮藏期，这对调理商场的果品供应有其重大意义。此法是其时柑桔贮藏较好的办法。但缔造机械冷库要有必定的设备，需较多的出资和处理费用，所以目前我国只限于在大城市和外贸出口的基地运用。

　　其他，用于柑桔贮藏的冷库，实际上不能温度太低，一般要求在3~12℃，若一温度低于果实的生物温度要求，易发生生理病-”水肿”或”干疤”。因此在冷库中贮藏柑桔，要认真细致处理，在贮藏初期的果实，要用逐渐降温法，先通过预冷库练习，使之习气果实的生物温度，不然就易遭寒害。夏天从冷库取果实出售时，也要将冷库温度恰当升高档办法，使果实表面的冷霜汽化，才能使果实供应期延伸。其次冷库内温度低湿度变小，满足不了果实对相对湿度的要求，要在地面洒水增湿或在鼓风机前设备自动喷雾器作用才好。

　　冷库中心冷却器的设备要求

　　1.正常作业时中心冷却器排液阀、放油阀处于关闭情况，液面计阀微开或全开，供液电磁阀(浮球阀)、节流阀的打开情况由液位控制要求断定，其它阀门应全部处于打开情况。徐州冷库设备后浮球阀，正常工作时，上部气体均压阀和下部液体均压阀应处于打开情况。中心冷却器的供液控制一般选用电磁阀和浮球阀联合控制。需要对节流阀打开度进行调整。

　　2.中心冷却器正常作业时，其液位应处于浮球阀中心线或液位控制器的控制线高度。设备后液位过低(低于30%)或超高均归于不正常现象。液面过高，简单发生高压级进液;液面过低，它的冷却过冷作用又会削弱，所以液面要控制在要求的范围内，一般在筒高的172处。要及时扫除中心冷却器供液部分液位控制缺点，避免发生系统工作安全事故，必要时可选用手动补液或排液。

　　3.配组双级制冷系统发起时，应先发起高压级制冷压缩机，待中心冷却器压力降至0. 98bar时，再发起低压级压缩机。

　　4.设备后配组双级制冷系统预备停机，应先停低压级制冷压缩机，待中心冷却器压力降至0. 98bar 时，再停高压级压缩机。停车前，应提前间断中冷器供液。