冷库宜采用钢筋混凝土结构或钢结构

发布日期：2019-11-15 作者：点击：

冷库工程从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。

冷库工程

1.冷库工程冷间钢筋混凝土板每个方向全截面小温度配筋率不应小于0.3%。

2.钢筋混凝土结构及砖混结构的库房，投产前必须逐步降温，每日降温不得超过3℃，当库房温度降到4℃ 时，应保持3～4d，然后再继续降温。

3.零度以下低温库房承重墙、柱基础小埋置深度自库房室外地坪向下不宜少于1.5m，且应满足所在地区冬季地基土冻胀和融陷影响对基础埋置深度的要求。

4.冷库工程库房顶层为阁楼时，阁楼屋面宜采用装配式结构。

5.冷库宜采用钢筋混凝土结构或钢结构。当小型冷库如采用砖混结构应采取措施防止因冻融循环而损害结构。

农产品入库时，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的果蔬产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。

农产品冷库建造在农产品的整个流通环节起到重要作用，主要用于农产品的低温储存、与农产品的低温加工等，以延长农产品的存放时间，提高农产品品质，并大限度地提高农产品的附加值。