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冷库建造进行后怎么会出现温度过低的状况?假如在贮藏货品的全过程中,温度过低,那麽就会危害到储放货品的一切正常温度,也会促使保存期有一定的危害。
制冷机组过大导致冷库温度过低
制冷机组过大导致冷库里面的空气温度快速下降,但是货物的温度还处于较高的一个水平。
冷库保温效果差
所选择的冷库板质量差引起冷库散热加快,建议大家在选择冷库板的时候一定要注意它的厚度,只有厚度符合要求的冷库板才能够具有一定的保温效果。
制冷风机范围过小
一般性的冷库安装都会使用冷风机制冷,那么这样的一个冷库,就可能会出现温度过低的现象。建议,机组在温度设置的过程中,我们可以将范围调的大一点。
如果用于食品冷库工程施工的场地属于集中住宅区,那冷库选址尽可能选择位于周围集中住宅区较大频率风向的下风侧。另外,如果是氨库建设,应确保与其下风侧居住区的防护距离不宜小于300m,与其它方位居住区的卫生防护距离不宜小于150m。
食品冷库工程肉类水产等加工厂的冷藏库应布置在该加工厂洁净区内,并应在其污染区夏季较大频率风向的上风侧。同时,如果加工厂的冷藏库位于农贸市场等交易场所,应布置冷藏库在市场等的仓储区内,与交易区分开。
食品在物流流通中的安全性不能忽视,所以地势较高、工程地质条件良好、周边无有害气体、灰沙、烟雾、粉尘等污染源的环境是食品冷库工程选址的较佳选择。